Was ist das für ein Urlaub, der keine leckeren Speisen und Getränke beinhaltet? Wenn Sie im Urlaub auf der „goldenen“ Insel Krk die einheimische Küche bevorzugen, werden Sie auf alle Fälle einiges zum Kosten haben. In unserem Blog über Top Gerichte der Insel Krk haben wir bereits von den bekanntesten Spezialitäten, die Sie während Ihres Aufenthalts auf der Insel Krk unbedingt probieren müssen, berichtet. In diesem Blog berichten wir über einheimische Getränke, die charakteristisch für diese Gegend sind. 

Žlahtina

Vrbnička Žlahtina ist ein trockener Qualitätsweißwein, der aus der autochthonen Sorte der weißen Žlahtina gewonnen wird. Interessant ist, dass diese Sorte nur in den Weinbergen von Krk gedeiht. Der Wein hat eine hellgelbe bis strohgelbe Farbe, ein zartes Aroma und einen feinen charakteristischen Geschmack. Die Frische, die ihm nur ein strengeres Klima verleihen kann, ist charakteristisch für das nördliche Gebiet der Adria, dem sich diese Rebe angepasst hat. Er schmeckt am besten zu Schafskäse, allen Fischarten und Meeresspezialitäten, sowie zu weißem Fleisch.  

Valomet

Aus der autochthonen Sorte Vrbnička Žlahtina wird auch der berühmte Sekt Valomet hergestellt. Seine Art der Reifung macht ihn zu etwas Besonderem. Damit die Flaschen des Valomets ideale Bedingungen haben, werden sie in stählernen Kisten im Meer in einer Tiefe von 32 Metern versenkt. Dort herrscht eine Temperatur von 12 ˚C, die man in Kellern nicht gut aufrechterhalten konnte, Lichtmangel, ein höherer Druck, dem die Flasche im Meer ausgesetzt ist und völlige Stille. Die aufgezählten Bedingungen begünstigen die Fermentation des Valomet. Aufgrund der Žlahtina, aus der er hergestellt wird und die eine natürliche Süße enthält, ist es nicht nötig dem Sekt Likör zuzugeben.   

Valomet ist nicht nur für seinem hervorragenden und einzigartigen Geschmack bekannt, sondern auch für sein einzigartiges Flaschendesign. Das Design musste nicht speziell entworfen werden, da ihm gerade das Meer das schönste Dekor verleiht. Der Sekt hat nicht nur für sein Design und seine Qualität mehrmals Auszeichnungen und Preise erhalten. Muscheln, Korallen, Kieselsteine und Seepocken bilden ein einzigartiges Design der Flasche, die monatelang auf dem Meeresgrund liegt, und den zukünftigen Besitzern ein perfektes Aussehen und einen hervorragenden Geschmack verleiht.    

Einheimische Brände und Liköre

Am bekanntesten sind Feigenbrände, Olivenfruchtliköre, Wallnussbrände, der Likör Vrbnička Žlahtina, Liköre aus der Frucht der Zitrone oder Apfelbeere und Honigliköre. Kosten Sie sie auf der Insel, nehmen Sie sie aber auch als Souvenir mit nach Hause. Kosten Sie sie bei besonderen Anlässen oder schenken Sie sie lieben Menschen. Welche Geschmacksrichtung Sie auch immer wählen, Sie werden die richtige Wahl treffen.